Barbecue (röstitud otse tulel) on grilli (üldtuntud kui BBQ) ingliskeelne nimetus, mis pärineb tõenäoliselt Kariibi mere piirkonnast. Varem tulid prantslased Kariibi mere saartele, saarel on pärast söömist grillil terve tapetud lammas habemest taguni (de la barbe au cul), seda toitu nimetatakse barbe-culiks (arengus grilliks). Sõna, vaid ka seetõttu, et kii ja inglise tähestiku Q homonüüm, sai sellest barbeque ja hiljem lühendatult BBQ 1. detsember 2017 ametlikust rakendamisest "avaliku teenuse valdkonna inglise tõlke spetsifikatsioon" näeb ette, et valdkonnas. avalikud teenused , Grillitud (pannil küpsetatud) või grill (otse tulel röstitud)
Kuna liha küpseb suitsu ajal, siis toimub ühine grillimine õues. Kuid paljud restoranid on välja töötanud ka siseruumides grillimise tüübi, Aasias, näiteks Jaapanis, Lõuna-Koreas ja Hiinas Taiwanis ja mujal, nimetatakse röstirestoraniks ka grillpoodi, see tähendab siseruumides, enne iga laua sisseehitamist. grill või küpsetuspann, pane söe- või gaasipliit ja elektriahi, riiulid või restid, küpsetuspann või ahi nii, et tarbijad saaksid omada toorest liha või toortoitu röstitult. Kuigi peamiselt viitab küpsetatud liha, kuid täna võib olla palju küpsetatud koostisosi võib öelda, et mis tahes koostisosi, sealhulgas köögivilju, puuvilju ja nii saab küpsetada, Aasia on ka tavaline tofu, seened, roheline paprika on grill Levinud.
grill
grill
Hiina toidus on omamoodi grill, sealhulgas: hanepraad, sojakaste kana, sealiha, sealiha ja nii edasi, mitte sööjad ise ei põletanud klassi grilli, vaid inglise keelt nimetatakse ka BBQ-ks. Hiina dieet, toiduvalmistamine läbi nelja arenguetapi, milleks on: tulekeetmine, kivikeetmine, veekeetmine, toiduõli. Küpsetus tulel on kõige primitiivsem toiduvalmistamisviis. Kõige primitiivsem meetod lõkke põletamiseks on põletamine ja küpsetamine. Seletusi on kahte tüüpi: üks on asjade põlema panemine, näiteks tule põletamine, puidu põletamine jne; teiseks on muudatuste soojendamiseks kasutada tuld või soojendada asju, nagu keev vesi, süsi ja nii edasi. Teine kiht tähendab sügavat tõmbamist, keedupõletust. Grill sisaldab: suitsutatud, küpsetatud, küpsetatud. Grillimisel on oluline osa grillil. Arheoloogilised eksperdid Linyi linna lõunaosas Wulibao kindluses avastasid hilise Hani dünastia Hani dünastia hauakambritest kujukesed, mis leiti mõlemalt poolt, millele oli graveeritud kivi kebab, uuringus leiti, et kahel maalil on näha tegelased on hani hiinlased, nad grillisid. vardad on veise- ja lambalihavardad. Kahe köögi kaart kajastab 18 aastat tagasi Lunani rahvatoidu tava.
grill
grill
Neoliitikum enne Qin, küpsetatud ja päikesepõletus, põletatud, põletamine on sama. Toiduvalmistamise edenedes tekkis küll veekeetmine, õli keetmise meetod, kuid küpsetusmeetod ei kadunud, vaid ka rohkem kui palju trikke. Mineviku areng, on juba valge röstitud, muda röstitud, mudas küpsetatud, nööripraad, röstitud, marineeritud röstitud, krõbedad röstitud, ripppasta röstitud, röstitud nuudlid, kahvliga röstitud, konksuga küpsetatud, küpsetatud, pliit, vokkpraad, ahi küpsetatud, bambusest röstitud, lõkkel röstitud ja muud erinevad küpsetusmeetodid, mis näitavad maitsvat grilli, on inimeste jaoks suur kiusatus ja atraktiivsus.
Paljudes kodumaistes linnades on oma unikaalne grillimisviis, ahjupann, triikraud, raudvõrk, pikk pliit, enamus on süsi, süsiniku erinevad kasutusvõimalused pole samad. On maitse põhja grill tunda rohkem stressi, koostisosad, marineeritud, segades, on väga öeldud. Näiteks spetsiaalselt grilli kastmiseks mõeldud ja lihaga köömnetesse segatud on väga erilised.